Manti à la sauce pistaches et crème aigre

Les Taze Kayseri Manti constituent la base parfaite pour un plat de pâtes. Un vrai délice raffiné avec de la crème aigre et des pistaches.

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Manti à la sauce pistaches et crème aigre

Küche

Italienne

Portions

Ingrédients

• 1 paquet de Taze Kayseri Manti
• 1 x gousse d'ail
• 1 x oignon
• 150 g pistaches
• 1 poignée de basilic frais
• 1/2 poignée de persil frais
• 1/2-1 tasse de crème aigre
• 2 c.s. huile d'olive
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Küche Italienne Portions Ingrédients 1 paquet de Taze Kayseri Manti 1 x gousse d'ail 1 x oignon 150 g pistaches 1 poignée de basilic frais 1/2 poignée de persil frais 1/2-1 tasse de crème aigre 2 c.s. huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre

Instructions

1. Tout d'abord, faites cuire les Manti selon les instructions sur l'emballage. Pendant que les nouilles cuisent, épluchez l'ail et les oignons et hachez-les finement. hachez maintenant grossièrement les pistaches. Effeuillez ensuite les feuilles de persil et de basilic.
2. Placez la crème aigre et les herbes dans un grand saladier, mélangez les ingrédients avec 2 c.s. d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Faites ensuite chauffer 2 c.s. d'huile dans une poêle et faire y revenir l'ail, les oignons et les pistaches pendant une minute à feu vif. Ajoutez ensuite le tout aux autres ingrédients dans le saladier et mélangez l'ensemble. Ajoutez ensuite les Manti préparés et remuez encore une fois, c'est prêt.